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柏餅の葉っぱの種類3：塩漬けの葉 柏餅の葉っぱでは、前年に収穫されて 塩漬けされた葉が最も大きなシェア を占めており、加工方法の違いで以下の2種類があります。 茶色の葉っぱみんなはもう今年お初の柏餅を食べたのかな？ 柏餅 ところで、この柏餅、かしわもちと言うくらいだから、餅を包んでいる葉はカシワの葉だってことは知ってるよね。えっ、それは知ってるけど、カシワっていう植物を知らないって？ カシワの葉 柏餅で使われているのは、文字通り カシワの木の葉です 。 ですが、柏の木というのは"コノテガシワ"という木のことを指しますが、コノテガシワの葉は細長い形をしており、我々が知っている柏餅を包んでいる葉とは異なります。 Amazon 柏の葉 柏餅の葉 かしわの葉 乾燥タイプ 柏餅 こどもの日 100枚 柏の葉 干菓子 通販 柏餅 葉